ムラ

日々の営みや、力をあわせた共同作業の場 「ムラ」。

参加型プロジェクト

神奈川野菜の食事会<第2木曜日>詳しく読む

神奈川野菜を味わう、手づくりの食事と集いの場。

2009.4.03
神奈川野菜の食事会 vol.26

 横浜の桜もやっと満開の知らせが飛び込んできた夜。はまどまでは、いつになく内容盛りだくさんの食事会になりました。

 「風ぐるま大作戦」は、いよいよ竹ひごで風ぐるまえを編む最終段階に入りつつあります。写真は、食事会前の一コマ。竹ひごの編み方を教わりながら・・・。「わーん、せっかくのお手伝いが中途半端で終わっちゃう~。今度、作業日に来ますね!」ぜひぜひ!知り合いを誘って、手づくり風ぐるまづくりを広げましょう!荒廃した竹林整備に直結する楽しんでできる「竹の風ぐるまづくり」です!(作業日はコチラをご覧ください!)

飯前の風車1.jpg

 3月21日にUHF局のtvk(テレビ神奈川)で放映された一時間の報道特別番組に、NORAの仲間や支援してくれている人たちが多数出てくる!そこで、食事会の前後に録画したDVDをスクリーンに写しました。タイトルは、「命へとつながる食」。担当したtvk記者は、すでに、はまどま常連になりつつあり、友人を誘って参加も嬉しい。この番組は、京都のKBSでも4月中に放映予定とのことです。京都の皆さん、よろしく!

スクリーン2.jpg

 食事会のメニューは、「ワカメづくし」。そのままで、サラダで、オムレツで!ワカメの収穫は3月まで。そこで、三浦の会員生産者を通じて、三浦半島の東京湾側、金田湾のワカメを3月19日に収穫してもらい(山のようなワカメ!)3月21日にはまどまで湯でて水で洗い、小分けにしてビニールに入れ冷凍するという作業を3名でやりました。要領は分かったので、来年からははまどま年中行事に!だって、ホントにおいしいんですから!

 参加した人のコメント...「いままでの人生でもっともワカメ」「おなかも心もぽんぽこりん。」「みんなで食べるのが最高!」「こんなにワカメレシピがあるなんて驚き」...。

食事会3.jpg


 そして、今回は思いがけず「はまどま一座」の朗読が深い感動を...!?当事者としては、こそばゆいけれど、嬉しい。NORAの仲間が書いたコラム「私の田園都市生活」に発想を得て、同じく著書『耕して育つ』の一文と、最後は宮沢賢治の「虔十公園林」を朗読。みんなが朗読に聞き入ってくれて、「朗読のすばらしさに出会った」なんてコメントを残されて、ますます調子に乗る「はまどま一座」なのであります!

俺朗読4.jpg

 次回は、相模湾の味覚、イワシを予定。もちろん野菜はふんだんに!うまい玉ねぎ産地、小田原・下中地区の、なかでもトビッキリうまい、であろう我が野良仕事仲間が植えた玉ねぎの収穫が始まっている5月です。  

メニュー5.jpg

●次回の食事会は5月7日(木)です!

(ゆたぽん)

みなさまからのコメント(7件)
Marc
(このコメントに返信

参加できずにすいません。来月は店休みにしていきます。わかめかー葉山から南のわかめは超おいしいそうで・・・悔しいです。

2009.04.04

かっちゃんからMarcへの返信

(このコメントに返信

Marcさん☆…コメントありがとうございました!次回はぜひ!しかし…「来月は店休みにして」…!おおお!Marc朝市にいらっしゃる方々にも来ていただきたいですね!!

次回はイワシかシラス!そしてたっぷりの野菜!毎回作る側も楽しみで仕方ありません。今回「Marcさんだったら、このワカメをどうやって料理するかな~」と思ったのですよ~。イタリア風にワカメを料理するとしたら…改めて今度教えてください!

2009.04.08
ハッピーマンデー
(このコメントに返信

初めてのHP訪問です。こんにちは。
私は三好さんのお野菜トラックで毎週欠かさず買い物を
している者です(笑)
毎週月曜日・・・。三好さんがやってくるその日は我が家の
冷蔵庫(野菜室)は旬の元気いっぱい幸せお野菜で満たされます!
子供もだんだん味がわかってきて・・・、とんかつやさんのキャベツを
食べて「これ甘くない!!」と言い放ちました(笑)
恥ずかしかったけどそんな4歳の娘を誇らしく思いました。
トマトが無かったり、ピーマンが無かったり・・・、でもそれが
本当の本物野菜の証拠です!!
関東に住みながら、食べ物で季節や旬を感じる事が出来てとても
幸せに思っています。
(私自身は秋田出身で祖父母の畑で本物を味わって育ちました。
今となっては、それがどんなに贅沢で幸せなことだったのか、
当たり前に食べていた子供の頃の私に伝えてあげたいです)

私はお野菜のファンなのはもちろんですが、三好さんが教えて
くれる生産者の話や規格外のお野菜達の裏話(笑)、そして
手渡されるお手紙がとても好きです。
中でも、去年いただいたお手紙の「費やして失くす『消費者』
ではなく食べて活かす『活用者』」という言葉にとても感銘を
受けました。
テレビももちろん見ましたが(録画保護しています)
三好さんの熱い思いが伝わってくる・・・とても素敵な言葉だと
思っています。

撮影でお客さんのどなたかが言っていましたが、私も・・・
「三好さんが想いを乗せて届けに来てくれる限りは、私も
買い続ける事で輪に入って、生産者の方にはよりよいものを
作り続けていって欲しい・・・」と願っています。

まだ小さい娘がいるのでなかなか自由がききませんが、
お食事会や収穫お手伝いなど、とても興味を持っています。
またHP遊びにきますね♪♪

三好さん、(娘は「お野菜おじさん」と呼んでいます)
また月曜日に待ってますね~(笑)

2009.04.10
Babi
(このコメントに返信

こんばんは、先日の食事会ではごちそうさまでした。
私も秋田出身です!ちなみにたまに実家に帰ると、秋田は何でもおいしいんじゃないかと思ってしまいます。
三好さんが運んでくれる野菜・果物・お米さんたちは、本当においしくエネルギーがぎゅっと満ちている感じ。
三好さんが顔の見える作り手から紹介してくれていて、私も命のもとである食べ物を、味・安全性・値段ともに安心して購入でき、大変助かっています。
農家の人が、良いものを作ることに集中できるような流通が、一般的になるとよいですね。(農産物を大小選別したり、グラム数をいちいち計って小さい袋に分けて入れたり、の作業をなるべくしなくて済むように)
私は一人暮らしなので、バラ売りしてもらえるほうが嬉しいです。世の中、少子化だし、プラごみが減るようにしたら税金も減るし。
三好さんから、手が不自由な人にカット売り(好きな大きさに)もしてるよ~とお聞きして、びっくり。(すごいサービスだと思う!)
魚屋は魚おろして売るでしょ、野菜もカットしてって言われればカットするさ、といわれ、なるほどー!
作ってくれる人、売ってくれる人、買って食べて広める人、食べて感動して畑にいそいそ手伝いに出かけていく人・・・輪になっていますよね!

2009.04.12

ゆたぽんからハッピーマンデーへの返信

(このコメントに返信

ハッピーマンデーさん!書き込みありがとう!子どもが小さい時は、手がかかって、(先日も熱を出して心配でしたね。)たいへんだけれど、子どもと一緒に過ごせる年数なんてほんのわずか・・。ぜひ、身近な生産者を訪ねて、親子ですてきな体験ができるといいですね。また、毎週のわずかな時間でも、ご近所さんや、お母さん仲間の皆さんが顔をあわせる機会になっていることも、私のやりがいの一つです。「神奈川野菜の食事会・昼の部≪親子の食事会≫」も、実現したいです。(ゆたぽん)

2009.04.14

ゆたぽんからBabiへの返信

(このコメントに返信

2000年4月に設立したNORA。昨年、大胆な体制の変更を決断。会員活動を大切にしようと、NORAはセカンドステージに入りました。 私自身、そんな節目の時期を、NORAの仲間と過ごし、仲間の絆を強くしながら、さらに新しい仲間の輪を広げていく・・・。NORAに参加できて大感謝です。合言葉は「里山に学び、暮らしに生かす。」このホームページがそうであるように、NORAの活動は、今よりもさらに、私たちの暮らしの全般に及ぶに違いありません。子育て中の皆さんの、積極的な参加も心から待ち望んでいます。(ゆたぽん)

2009.04.14

ゆたぽんからハッピーマンデーへの返信

(このコメントに返信

ハッピーマンデーさん!書き込みありがとう!子どもが小さい時は、手がかかって、(先日も熱を出して心配でしたね。)たいへんだけれど、子どもと一緒に過ごせる年数なんてほんのわずか・・。ぜひ、身近な生産者を訪ねて、親子ですてきな体験ができるといいですね。また、毎週のわずかな時間でも、ご近所さんや、お母さん仲間の皆さんが顔をあわせる機会になっていることも、私のやりがいの一つです。「神奈川野菜の食事会・昼の部≪親子の食事会≫」も、実現したいです。(ゆたぽん)

2009.04.14
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