素晴らしく天気が良かったゴールデンウイークが終わった直後の５月６日。月に一度、飯だけは腹一杯食う「神奈川野菜の食事会」回数を重ねて38回目です。

ご案内を出してから続々届く「参加します！」のメール...最終的に２６人とお子さん２人の参加でした。初参加が８名とお子さん２人。最近、稀に見る大人数！でした。

寿町にある「さなぎの食堂」のスタッフの方々、建築家のご夫婦、はまどまメンバーのお友達、そしていつもの仲間、久しぶりの仲間が「ただいま！」って帰ってきてくれた。

壁にはアイルランドのＴちゃんからのエアメール！そして高野山にいるＹさんからの通信...ここにいなくても、何故かここにいる錯覚を何度も感じたのは私だけ？

更にＹさんから...高野山の美味しい(って100回くらい言いたい)胡麻豆腐が届きました！これが今まで食べた胡麻豆腐の概念が覆されるくらい...。みんな一口食べる度にその美味しさに驚いていました。加えて、彼女の住んでいる町を紹介するDVDも上映。

スクリーンに広がる緑、街の人たち、笑顔、畑、野菜...ゆるりとした音楽に乗せて流れる映像から、なんだか今すぐにでも飛んで行きたくなるような...。

毎回、一期一会の出会い、二度と同じものは作れないであろうメニュー！季節の野菜とたくさんの笑顔とで囲む食卓って、美味しいねって言い合えるって、ホントにシアワセ。

次回は６月３日。１年の折り返し地点で、どんな出会いがあるのか、今からわくわくです。

来ていただいた皆様、ありがとうございました。また飯を腹一杯、食いに来てください！

(かっちゃん)

【この日のメニュー】
・羽釜で炊いたタケノコご飯
・梅ひらたけとスナップえんどうのお味噌汁
・高野山の胡麻豆腐
・新ニンジンとレタスと厚揚げの味噌マヨサラダ
・新玉ねぎとセリとゴールデンオレンジと桜の塩漬けサラダ
・野菜のホイル焼き(キャベツ、ミニたまねぎ)
・ニンジンの葉っぱのチヂミ
・エシャロットの葉っぱの厚焼き卵
・里芋の焼き団子、カレーあんかけ
・新キャベツ、エシャロットのたらの芽味噌ディップ
・ひたすら柑橘類
・差し入れのワイン、いぶりがっこ、こごみ