ムラ

日々の営みや、力をあわせた共同作業の場 「ムラ」。

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神奈川野菜の食事会<第2木曜日>詳しく読む

神奈川野菜を味わう、手づくりの食事と集いの場。

2010.6.13
神奈川野菜の食事会 Vol.40

天候不順で様々な作物に影響が出ています。神奈川では田植えのシーズン。野菜も果物も心配ですが、なにより稲がきちんと育つ夏になりますように!

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新じゃが、新たまねぎ、新にんじん...そしてソラマメ。当たり前のように私たちはいただいています。でも少しも当たり前ではないのです。

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生産者と日々を共に過ごしていると、それぞれの作物が育ってきた日々が思い出されます。悲しかったこと、苦しかったこと...本当に"一期一会"。作物とNORAの仲間との出会いです。

参加した一人ひとりの笑顔を、その一人ひとりの"ことば"と一緒に生産者に伝えていきたいと思います。

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食事会は、それぞれの明日への力を生み出して...2010年6月3日、40回目のこの夜も、35名の仲間たちと共に幕を閉じることができました。

【この日のメニュー】
・神奈川の田んぼ米のおにぎり(洋子さんのゆかりと和義さんのソラマメの2種)
・稔さんのキャベツ、武雄さんのひらたけ、和義さんのソラマメのお味噌汁
・深瀬さんの新じゃが煮(あとで天ぷらに変身!)
・深瀬さんの新じゃがと和義さんのにんじんの胡麻和え
・長男さんの切干大根とにんじん、きゅうりのナンプラー甘夏和え
・ひらたけ&たまねぎ&ソラマメのかき揚げ
・色とりどり野菜の浅漬け
・蒸し野菜のキャベツ巻き、梅林漬けソース
・キャベツと甘夏のコールスロー

(ゆたぽん)

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