2009.03.17
NORA野菜市/刃物研ぎの実演 in はまどま
NORA野菜市
神奈川県内産専門、生産者限定の野菜市です。
四季折々生産者が思いを込めた神奈川ならではの作物が並びます。5年目に入り、レシピ交換など利用してくださる方々のコミュニケーションも楽しい野菜市です。
スーパーでは味わいにくい、身近な野菜の「旬」と下町情緒あふれる「市」をお楽しみください。
(申込は不要です)
毎週火曜日 17:00~19:00
場所:はまどまの入るビル中庭にて
毎回さまざまな角度から、食のこと、農のこと、暮らしのこと、神奈川のこと、
鋭くも温かい視線でつづられる「NORA野菜市レター」は こちら
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刃物研ぎの実演
切れ味のいい包丁は料理が楽しい。
トマトのスライス、キャベツの千切りが楽々、きれいに。自分で切ったとは思えなかった。
切れ味ってこんなに楽しい。
切れ味の悪い包丁は栄養分を逃がします。是非、一度試してください。
包丁一本 800円より。(包丁一本20分ほどで研ぎ上がります)
ご家庭でお使いの刃物は承ります。
※当日ご都合の悪い方は、事前に右隣の「こだま舎」でお預かり致しますのでご利用下さい。
第1・3火曜日 14:00~17:00
場 所: はまどま 前
うずさんのブログ
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