今年の５月からはじまった「身近な薬草でセルフケアワークショップ」はだんだんと常連さんがいらしてくださるようになり、また秋からはじめたジョイントの食事会も盛り上がって毎回楽しい時間をすごしています。

１月は新年会もかねて、リクエストの多かった薬草酒のテイスティングパーティを開催いたします。
みなさんぜひ参加してくださいね。

この記事の下のほうに、当日お出しする薬草酒の種類と予定しているお料理のメニューが書いてあります。

【日時】　２０１２年　１月１５日（日）
【テーマ】　新年をむかえる薬草酒テイスティングパーティー
【時間】　　１７：００～２０：００　ごろまで
【定員】　　１０人
【締切】　　２０１２年　１月１２日（木）　
【参加費】　４０００円　（薬草酒・食事代込み　５００円を会場運営のために寄付）　　　　　　　　　　　　
【場所】　ＮＰＯよこはま里山研究所「ＮＯＲＡ」事務所（通称はまどま）
〒２３２－００１７　横浜市南区宿町２－４０大和ビル１１９
　アクセス　京浜急行線　南太田駅より　徒歩７分
　　　　　　横浜市営地下鉄　蒔田駅より　徒歩３分　
http://nora-yokohama.org/noratoha/map.html

＊ご予約は主催者のさとうむつみまでメールまたは電話にてお願いします。
info@love-light-joy.com　
０９０－５３１５－５７９５　（携帯）
お申し込みの際はご氏名と当日連絡がつく携帯の電話番号をお伝えください。

＊中学生以下のお子さんをつれてのご参加はご遠慮ください。
よこはま里山研究所ＮＯＲＡ主催で定期的にお子さん連れの方も楽しめる
畑作業や野外での絵の教室もあります。
詳細はＮＯＲＡのＨＰをごらんください　→　http://nora-yokohama.org/

薬草酒もひとりでいろいろと漬けるのは大変でしょうから、
これを機会にぜひぜひ味見をしていってください。

１月１５日に登場する薬草酒は。。。。
●　ヨモギ　●　ビワ　●　アロエ　●　カキドオシ　●　スギナ　●　金柑
●　スイカズラ　

に加え、今回は　

●　クコ　●　ドクダミ　●　松葉　●　金木犀　●　桜の木の皮　
をご用意します。お楽しみに！

曽我のブルーベリージュースや岐阜の梅ジュースも前回よりもますますいい感じに熟成されています。

お料理は、こんなのを予定しています。
◎　チーズとラー油ねぎの春巻き　◎　ジャガイモとアボカドと打ち豆のサラダ
◎　塩麹いりナッツのケークサレ　◎　カンボジア風マカロニ卵焼き　
◎　キャベツとちりめんじゃこのいためもの　

以上に加え、ご参加のみなさんによるお酒やおつまみのもちより歓迎です。

３時くらいから準備していますので、
お手すきの方、よろしければお手伝いにご参加くださーい。＾＾
ではではご参加おまちしております。

さとうむつみ